ディナーコース２５００円

こんばんは、

いよいよ今年も後２日、１２月もあっという間に過ぎていきます。

本年もバル　&　ベベル　コパ　をご利用いただきありがとうございました。

皆様、コパの料理とお話でごゆっくりして頂けましたでしょうか?

来年も美味しい料理と居心地の良い空間を今まで以上に造っていきます。

今日のご紹介は大好評のコースに魚料理、肉料理楽しめるディナーコースです。

美味しく、楽しい時間を是非どうぞ！！

ミラノ風カツレツ！！

こんばんは、今夜もよく冷えますね、風邪とかひかれてないですか？

１２月に入りましておすすめ黒板メニューも季節が変わりました。

最近特に人気の料理！！さて本日は・・・・。

もみじ豚のロースを使ったミラノ風カツレツです！！

薄く伸ばしたお肉にパン粉つけてカリッとサクッと仕上げます。

付け合せのサラダと共に香ばしいミラノ風カツレツを是非一度！！　１０００円で提供しております。

手作りポテトニョッキ！！& １２月営業日のお知らせ

こんばんは、いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

もう今年もあとわずか・・・。９月１２日よりオープン致しましてあっという間に１２月です。

忘年会シーズンになりましたがコパでも先月の末ぐらいから色々な忘年会が開かれております。

まだ日によってはお席がとれますので是非、わいわいやってください！！

営業日のご案内ですが１２月は３１日まで無休になっております（日曜日は夜１７時からの営業）

ご来店お待ちしております。

さて、本日のご紹介料理は自家製ニョッキ！！ジャガイモをボイルして→ふかして→小麦粉と合わせて→形にわけて→ゆでで→この食感！！

具材やソース例えば魚介やお肉、トマトソースやクリームソースとお好みのニョッキをお試しあれ！

コパ名物!!サザエの香草バター焼き

こんばんは、今日の「美味しい！！」のご紹介は

さざえを使った香草バター焼きです。最近の注文の多さはベスト５にはいります。

残りの注文の多い４つは後日紹介します。

炎をまとってグツグツと音をたてて磯の香りと香草バターの風味が食欲をそそります。

残ったソースもうまみたっぷりですからバッケトと一緒にどうぞ！！

おすすめランチ 和牛挽き肉のポルペッティー

先日、満点ママで紹介頂いたおすすめランチ！！

和牛挽き肉を使ったポルペッティーランチ！

わかりやすく言えばイタリアンハンバーグです。なかには香り高いポルチーニと

ブレンドしたチーズがとろ～り！！！リゾットも添えて・・・。

サラダ、バケット、ドリンク付で８５０円です。食べられたお客様は美味しいと

喜んでいただけるのでうれしいかぎりです。

本日のおすすめ料理&グラスワイン

こんばんは、今日はいいイカ墨が入りましたよ！！

季節もどんどん冬に近づいていますがコパの料理も

ちゃくちゃくと衣替えです。本日のおすすめ料理&グラスワインなど

黒板でご案内しています。

ちゃんと写真がとれなくて・・・・。あらためて挑戦します。

コパで誕生日祝っちゃう？！

こんばんは、コパのヒゲじいです。

ここのところ、寒い日がつづきますねぇ。

最近はバーニャカウダーやガーリックオイル焼きなど暖かい料理が

よくオーダーされています。

さて、今回のご紹介はお祝いプラン。

予約のお客様のなかでも大半がなにかしらのお祝いのお食事です。

コパでは食事の最後にオリジナル手作りケーキをプレゼントしておりますが、

それを今回はコーススタイルで用意しました。人数に合わせたサイズで作るメモリアルケーキ！！

誕生日、結婚のお祝い、記念日、特別な日など・・・。祝っちゃおう！！

コパのサラダ！！

こんばんは、今日はサラダの紹介です。

ランチにはグリーンサラダ、ディナーには季節野菜のサラダや魚介のサラダ。どれも野菜も美味しさを実感できるのでは？？

最近お客様によく「自家製ドレッシングが美味しいね」とお褒めの言葉をいただきます。野菜のみずみずしさや、食感にマッチするのかもしれません。

にんじんベースでおすすめです。

ブランデースプリッツァが好評です(^-^)v

コパのドリンクメニューのなかで今回新しく登場したアルコールドリンク！ ブランデーｽﾌﾟｯﾘﾂァが思いの他好評なんですo(^o^)o

女子会にどうですか？

飲み放題やコース料理ができました。
オープン当時からさっそくリクエストがありまして

好みや料理の量、予算などどんどんつっこんで相談ください！！

夜のメニューの紹介です。

こんばんは、今回は定番夜メニューの紹介！！！
流川のときからの料理もありますので懐かしさもかんじるのでは？
リゾット、パエリアはお好みを聞いて作りますのでおもしろいですよ！！

コパ ディナーの始まり

夜のコパはいい雰囲気ですよ。オレンジ色がよく目立ちます。

立ち飲みや感覚でもおもしろい！！

でも椅子はちゃんとありますのでご心配なく！

地鶏の砂肝ガーリックオイル焼

やわらかく仕上げた砂肝をスペインスタイルガーリックオイル焼でどうぞ！！

特有の臭みもなく幅広い客層からオーダーがあります。

かなり好評です。

残ったソースをバケットで2度おいしい！！

￥５００で提供中！！

はちの巣のピリ辛トマト煮

30分前にやっとできました。

はちの巣の煮込み、イタリアではトリッパの愛称で親しまれています。

牛の胃袋のひとつですがこの素材も鮮度が大切！！

手間をかければかけるほどおいしい料理になるんですね～。

本日のお勧め黒板料理で案内しています。

ビールにも、ワインにも是非是非どうぞ！！

コパ名物パスタ イカ墨できました。

コパのパスタの代表的なイカ墨パスタ！！
鮮度のよい烏賊とその墨が手にはいったときだけの
お勧め料理です。

9月12日より移転オープン

この度、9月12日に流川より十日市に移転オープンいたしました。

以前は主婦のお客様より多数リクエストがありました昼の営業！！

今回はランチタイムをやっていますので是非、お越しください！！

Bar　＆　Beber　Copas　バル＆ベベル　コパ

広島市中区十日市町2丁目１－２５　セントラル瀬戸内　１F

℡　082－233－5733

こんばんは、バル＆ベベル　コパのひげじいです。
この度はやっとｲﾝﾀｰﾈｯﾄに接続ができましたので
初めての『ブログ』をやってみようと思いまして・・・・。
今後、どんどんアップしていきますのでヨロシクお願いします。